新網誌開張了20130531---

新網誌開張了，暌違了5年終於找到 寫日記的一些動力了。
明天繼續~~~加油~!!

2012年12月22日"Amway 淨水器上手" 天氣晴。

今天一大早就等待著淨水器人員的到來，自從自己生病後，就慢慢開始學習著怎麼調養自己的身體!看似簡單的舉動，卻有時候隱藏著巨大的危機。

我想提到"Amway"，也很少人會不知道這家，目前國內最大直銷商，
就像"國泰"是一樣的，不能說他不好，也不可以否認他的好的地方。

凡是看事情就像拋硬幣一樣，當在空中旋轉時，正反兩面永遠會再空中反覆的交戰著，來決定掉在地上時的命運。

說說我比較熟悉的國泰體系好了，就拿保險金額、總類來說:我真的覺得國泰是一間甚麼都收很貴的公司，但是往往都是最穩的。

當有家保險公司跟你說了，保費很便宜，試問誰看過了裡面的條款，誰會知道在雷曼兄弟倒的時候，X泰 南X 內部陷入瘋狂。

但國泰卻穩如泰山，國泰給我目前的感覺就是:什麼都很怕死，什麼都不會衝第一，但卻是最安分守己的一家公司。

如果我們家要再投資保險理財的部分，我還是會選擇第一品牌:國泰。

那轉過來瞭解"Amway"這家公司時，其實就如各位普遍台灣人一樣，擁有著排斥的心情，去學習去體驗去聽課，發現其實安麗擁有的制度有些是外面比擬不上的，你們能相信 50元可以讓你學習到關於你自己喝進的水裡面包含甚麼東西嗎?

當然有人會懷質疑的態度去詢問，那你能相信他們給你的資訊是正確的嗎?

不諱言，台灣有些直銷人員的手段都太過於粗糙，再許多網站上分派了許多所謂的"工讀生"，只要人家一詢問kry word"淨水器" 就把上課那套一字不漏的全照貼上去。

這是個資訊爆炸的時代，其實大家都非常聰明，也非常會精打細算，我想
各位也都會上網比對過資料吧!

我也是從安麗這場課才得知有NSF這個機關的存在，而且關於認證的體制 還有一些認證編號的知識，我覺得遠遠超過花50元一堂課的效益了。

不多說了，有些人會說:你有比對過商品嗎?

我這個人是有點龜毛的，要嘛~我就選第一 要嘛就選第二 (尤其是給家人用的)。

當然有些人當時再FB問我 W 牌是甚麼，請去搜尋"美而浦" ，它是目前全球第一的飲水器。

但是為甚麼我不選擇它呢?
老實說:一開始，它的不插電真的吸引到我，但是也引起我無比的好奇心，
美而浦在NSF 的確認證很多，濾心技術也很誘人，還外加SGS的免費檢測又加上可以免費水質檢測，但我想 大家要的不是這個，而是他過濾的技術，這邊就請各位看倌自己去官方網站慢慢找。

當初我也是在安麗 與 美而浦 之間再拉間距戰，但是最後安麗勝出的原因有幾項:
第一:它有紫外線殺菌，且波長都合乎 殺菌範圍裡。
第二:機身與耗材的耗損，安麗比起來會省的很多。
第三:我要的機型，太貴了.....。
第四:兩個可以濾出來的東西差不多。
所以我選擇了安麗。

你可以不相信我，但是我只想說:我自己比任何人還要注重我自己的健康，因為我還想要因為我讓我爸爸媽媽活的更長命百歲。

SO~....那就來看照片瞜!

簡潔的包裝(蘋果風??)


送的密封盒還有隨身壺組


簡簡單單的一台淨水器。


搞了1個小時多才全部完工，很貼心的服務!

鵝頸是不銹鋼的，質感看起來又更漂亮了。^^

今天碎碎念到此為止瞜!!

20121209-氣炸鍋被氣詐拆解記

今天，意外的被放了一天的假。

其實有自己DIY過的人，都知道，凡事東西第一次拆自己不了解的東西都會有一種不確定感跟害怕感。
主要原因來自於
1.怕東西壞掉。
2.拆了卻裝不回去。

其實我也是懷著同樣的心情，但是唯一不同的是我有這個勇氣。
因為我想瞭解(聊歪了!!)

就來拆個氣炸鍋來慶祝今天的放假儀式吧!!(閒不得阿~~)>"<


首先，先把氣炸鍋的8顆螺絲給拆了，這應該很簡單，不用圖解。
以上為拆解下來的底部圖，給未來想要拆起來清洗的大大們一個範本。


其實拆到這邊以後，真的就不用再拆了，因為其餘螺絲根本沒必要拆下來。

會想清洗這台機器不是沒有原因，因為大約才用了還不到50次有吧!
已經卡了很多油漬，對我而言:是抽油煙機的等級了。

卡在另外一邊的油垢也是很噁心，就讓小弟我來好好的大掃除吧!!


這就像抽油煙機的風扇了吧!!!!~


開始第一輪清洗瞜~建議各位大大可以先用紙巾先擦過一輪。
再灑上我們的好朋友，便宜又好用的小幫手:蘇打粉。

等待10分鐘後，刷過一下，就乾淨許多了。


當然不可能就這樣滿足，畢竟已經拆掉了，就來給他大清洗，
接下來要請出我們的第二幫手:白醋!!!
而且隨手可得，環保又無毒。

準備好熱水+蘇打粉+白醋=白博士。
很神奇吧!!


先把熱水澆上去，再把一些蘇打粉灑上去，淋上白醋，不可思議的事情產生了。


你看，蘇打粉與白醋產生了化學作用，起泡了，也是要放上個10幾分鐘，讓它瓦解污垢。


之後再用牙刷稍微刷一下，汙垢很容易就被清下來瞜~乾淨溜溜!!^^
(重點是健康無毒又環保)


這就是那盆罪惡的汙水阿~~(好噁心!!)現場看~才能發現裡頭有鐵板掉下來的烤漆加上食物燒焦的致癌物以及還有日積月累的油垢。

好啦!最後有個重點在這裡:
這台機器"下半部"應該是可以沾水的，但是為了安全起見，沾水完請靜置1-5天讓它乾，因為我不知道有什麼機關會讓它壞掉!!


目前我也只發現這個孔，所以我塞了衛生紙。

用水清洗的過程中，水也只會從後方的排氣孔流出。

但是我並不知道有沒有其餘的水留置其餘的地方。



好拉!!碎碎念又結束了，希望這篇可以幫到各位想拆解飛利浦的氣炸鍋大大一個忙，也可以互相交流喔~^^

2012年4月30號、天氣雨、我在樂檸

今天早上一起來就聽到窗外傳來滴答滴答的鐵皮聲，其實今天的規劃是想要用新買的腳踏車來騎去嘉義市拍些好風景的。

好吧!既然下雨，就先來吃個早餐吧!

順便趁下雨的時候先看個『翻滾吧!阿信」，老實說:真的是非常好看的一部國片。

節奏雖然慢，但是講的卻是符合我現在的心情，尤其是阿信在後半段回體操隊的時候，時在描述的絲絲入扣阿~

到了中午，想說來吃個漢堡。就趁著已經出大太陽的時候，去了樂檸!


這是我點的與朋友點的(右邊是我的 *4塊肉)  (左邊是朋友的*2塊肉)

老實說，每次吃中山門市都覺得那個服務人員真的是一個死臉態度，真的不知道是否因為生意好就可以這樣搞壞他們自己招牌。

好吧!不提了，來看看我點的大俠愛吃漢堡包~




很壯觀巴!!

哈哈!!每次吃到這個我就會想到港劇的摩登如來神掌的對白:
"大俠愛吃黑貓貓，神經牛肉全是毛，香港市民添口福，吃過­之後洗泡泡。"

真的是一個經典而已。

那就讓我回顧一下這段經典的影片巴!!


http://www.youtube.com/watch?v=wsF2Cyg88Qw

2012-4-9 嘉義市陶板屋

心血來潮，來說說這次吃陶板屋的心情好了。

陶板屋在我印象中是大學時期一直嚷嚷要去吃的一家餐廳。

並不是因為它看起來特別貴還是特別好吃，而是它是台塑王品集團旗下的美食品牌餐廳之一。

藉由這次剛好就來寫個好久沒寫的食記了。

陶板屋以從很久的中山路搬到林森西路這邊來了。但生意還是很好~

為什麼呢??待小弟細細道聽塗說吧!!
陶板屋的價位並不便宜，但是也不算貴!!


就我看來499+一成%數的服務費，我想去過的人都會覺得是花的還挺值得的。
各位也都看到了，只有一種服務價位可以選擇。



MENU走的是紫色的簡約風格

這次點的是新菜單:『筊白筍田樂沙拉』

老實說，擺盤真的是種藝術!
東西好吃是重點，但是擺盤的方式多多少少會影響到享受美食的心情。
單配著番茄的開胃與很前衛的筊白筍與培根的互相衝擊及冷菜們的解油膩。
這道菜給予9.5分。

再來則是烤香鮑菇

這道菜的設計很妙，蘿菠絲與微微的辣粉加上烤的帶點軟嫩的杏鮑菇。
我只能說缺一不可的一道菜。
所以還是給予9.5分。


海鮮巧達濃湯，個人喝的覺得普普...沒甚麼味道。
所以這道菜給予9分。


桑椹醋汁。這道甜品可以無線暢飲，而且是主餐前的開胃小品。
小弟我是愛喝桑椹的，所以這道給予9.3分。


這道菜名叫澄香鴨肉飯糰，老實說，這道菜是裡面最讓我失望的一道菜。
第一、沒澄香。
第二、沒鴨肉。
第三、就是道炸丸子，
但是值得一提的昰它的炸飯糰外表是以鍋巴的方式呈現..，讓我印象很深刻。
但..，還是失敗!
所以小弟這道給予8.5分。


這位老兄吃到已經渾然忘我了，真想給他配個字幕上去
真是是很經典的照片。


再來就說到主菜的部分了。
這次小弟點的是『香蒜瓦片牛肉』。
說老實話，原本最近想要少吃點牛肉，但是既然來到這裡了，就品嘗一下這裡的牛肉了。

這道菜讓我學到了，原來吃牛排的學問有很多，也感謝宣伯老師讓我知道這些。
香蒜瓦片顧名思義就是很多香蒜片與一條條牛肉片組合起來的一道菜。
這道菜很玩味的卻是瓦片吃起來像餅乾(像蠶豆那樣好吃)，但是搭配起牛肉卻像我們爆香起來的蒜頭的口感，建議吃這道菜的時候不需要沾醬來細細品嘗它美味的肉質。
這道菜小弟最滿意給予9.8分。


紅豆抹茶乳酪也是很神奇的一道菜，因為它的醬單獨吃起來超難吃~
但是搭配起乳酪跟紅豆卻是絕妙好滋味.
紅豆的甜、乳酪的香及加上醬汁的沙。
整個讓我覺得這是一道於飯後甜點的巧克力。
這道小弟給予9.5分。


這道檸檬舒芙蕾 是同行的友人點的，口感就不得而知了。


這道也是友人點的蜜漬鳳梨幕斯。

好啦!!食記就在這告一段落了，來個總結好了。
因為小弟我每每到一家餐廳會讓我再決定是否再度光臨的要件有很多。
當然觀看陶板屋的策略其實不難了解為甚麼台塑可以年年業績都翻漲還可以上市上櫃了

它們從一進門開始讓客戶感覺賓至如歸的感覺..，
整個室內使用的是氣氛極佳的黃光燈泡。
選在二樓的原因可以讓客戶擁有那種私人空間及隱私的錯覺感。(一方面也是為了節省房租)
要做任何事情之前會告知客人，讓客人感受到尊重。
每每讓我來吃都會驚艷它們的服務又提升了。
但是這些卻是都不用錢的廣告效果，卻能帶來更多商業利益。
譬如，吃玩沙拉後，叉子與筷子會被收走及換來一副新的叉筷。
因為沙拉是個極重口味的前菜，而且會弄髒叉子或筷子，
所以為了怕影響下一道菜的口感及觀感，店家這邊會把它們收走為你多放上一副新的。
還有不知道各位有沒有發現，服務生的聲音普遍都會拉高及悅耳，這也是為了讓客戶聽的更舒服，更加被尊重。
每桌客人的菜的進度都會有一個服務生在外場專門追進度，只要客戶一吃完大約一分鐘後，就會有人來收。
一分鐘(這是甚麼學問??)，因為客戶剛吃完，如果一開始吃完就收，客戶會覺得緊張，會覺得被驅趕。
所以一分鐘剛剛好，客人也可以插插嘴，及聊一下天.，還有他們從來不會拿一大堆碗在客戶前面晃阿晃，一定會把收來的碗筷拿至他們的肩膀位置，以防不小心湯汁或醬汁飛出來噴到客戶。
之後，大約會於2-5分鐘上下一道菜，因為這樣剛好客人也可以稍做休息，聊一下天，讓客人不會感覺只是拼命在吃東西，畢竟這間餐廳的定價為偏高，台塑要做的是讓客戶記得你這間餐廳的服務存在，而不是只記得它的東西。
像來說說桑椹汁好了，台朔幾乎都只會給小小杯的桑椹汁，是為了什麼?
因為
第一、有些客人不喝冰的，或酸的，給太多會導致浪費增加食材成本。
第二、客人如果再要，客人會覺得這是賺到的，覺得可以喝阿莎力真是一種貼心的服務。
第三、醋這種東西一般人是不太可能喝太多的。
其實對我而言，吃一家值得吃的餐廳就要了解為什麼它能成功?。
當然最讓我覺得厲害的是，也是最沒辦法學的來就是價錢定位!
這是我最應該學習研究的地方。

好啦!!總而言之，這次陶板屋的碎碎念就告一段落了。晚安!!

2011.10.03於轉角之間譽到譽文

今天譽文傳了封簡訊，約我吃飯。

當時正在忙，也沒想這麼多，就傳了封「OK~收到!」

到了晚上因為業務關係，晚到了將近20分鐘，對於譽文實在感到抱歉。

來介紹譽文這個人吧!!
她是我國小的同班同學，小時候我座在他後面，一直很喜歡鬧她。
因為她的反應每次都超級大，我就覺得我很有成就感^^。

不過，我們不是在上演"那一年"。而是"那兩年，我欺負的那一堆女孩"

阿!~這不是重點拉!!
重點是很高興的認識這個新朋友。
已經沒有連絡了10幾年了，現在因為幾通電話又再繼續有了連絡。

約了轉角之間吃飯，這間店名實在很特別。

我記得好像是小豬在拍"轉角遇到愛"的期間，這間店也順應而開。
於是我特別有了這間店的印象。


今天踏進去才知道，原來這裡不單單只是賣咖啡，也有賣簡餐。

這是他們的雞塊，皮炸的剛剛好，又不會太硬。

他們也有套餐+飲品的搭配。piece大約落在170-210之間。

這是他們的醉雞套餐，不過主菜醉雞還是需要加強一下。
口感以及主題的"醉"味並沒有呈現的很完美。

雞基本上可惜了一點，不過還是來張特寫好了。

這是我的"時令"魚套餐，因為是看當季的魚種下去做為食材烹飪，所以可能每個季節來吃的魚可能種類就會有所不同。

不過這道菜，魚類的方式處理不錯，魚肉吃的出鮮嫩，不過魚肉的緊實稍嫌不夠。
則米飯對我來說:則是一個超大的敗筆。我本身不喜歡吃軟QQ的米飯，所以米飯的軟硬度就見人見智了。

這位就是"譽文"，我的國小同學。
她也是一個很努力很上進的人，總是喜歡幫別人看手相。
如果有關於健康的問題以及手相的疑慮，都可以請教我們的陳半仙。..
(透露一下，她還是單身喔~所以有興趣的男性請撥080094155，(林被瑩瑩就是(1軍中用法)要文文))

2011.08-11月有你們真好 (part壹)

感謝各位在各地的朋友，總是在小弟最需要幫助的時候，及時的出現。

其實你們總是我最驕傲的資產，雖然平時都沒連絡，但是有時候工作忙碌的時候，想起你們!
總是覺得多了份溫馨及鼓勵。
所以我才會一直的努力的結交新朋友，因為如果10個裡面有一個是符合你的KEY的時候，我們就可以多增加1至兩個相同氣味的朋友。

講這麼多，是因為我那天翻到了我的GRD的照片，真的真的有時候看一下，覺得你們真的對我太好了。
好了，廢話不多說了。看照片來回味及對應今天的行程:

Add caption

今天中午跟我們單位的新朋友跑去吃這間~

紅通通的大鍋子，這間火鍋最有名就是這個看起來頗氣派的鍋..。

這是我第一次看到這麼近的風車的時候。感覺好感動..

也許，那時候的我就像這個心情一樣...。

<待續.........>